3 Cách Làm Ốc Sạch Bùn Đất, Hết Nhớt Thơm Ngon Bất Ngờ | Cooky.vn

Bài viết 3 Cách Làm Ốc Sạch Bùn Đất, Hết Nhớt Thơm Ngon Bất Ngờ | Cooky.vn thuộc chủ đề về Hỏi Đáp thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Tkmvietnam.com.vn tìm hiểu 3 Cách Làm Ốc Sạch Bùn Đất, Hết Nhớt Thơm Ngon Bất Ngờ | Cooky.vn trong bài viết hôm nay nha !Các bạn đang xem nội dung : Cooky.vn”Xem thêm:

Hầu hết những loại ốc đều thơm ngon và bổ dưỡng, mặc khác có nhiều chị em do lần đầu làm ốc chưa biết cách nên ốc thường không được làm sạch nhớt và các chất bẩn, bùn đất vẫn còn bám bên trong ốc. vì thế, Cooky mang đến 3 cách làm sạch ốc cực kì hiệu quả mà lại còn đơn giản và nhanh chóng để chị em khả năng nấu những món ngon với ốc cho gia đình mình.

 

Cách làm ốc sạch bùn đất và các chất cặn ốc ngậm phải

 

Dùng nước vo gạo

 

Cho ốc vào ngâm trong nước vo gạo khoảng từ 1 đến 2 tiếng, những chất từ gạo sẽ giúp các bùn đất nằm sâu bên trong ốc được nhả ra hết. Và bạn chỉ cần rửa sạch lại với nước là được.

Mọi Người Xem :   Nhiệt kế điện tử giá bao nhiêu? Bảng giá nhiệt kế điện tử một số hãng chất lượng
 

cách làm sạch ốc

 

Dùng thau kim loại

 

Tất cả các loài ốc khi gặp kim loại đều nhanh chóng nhả sạch bùn đất dính chặt bên trong vỏ ốc. Vì những hợp chất xuất hiện trong kim loại có công dụng khiến ốc thải hết đất cát ra ngoài. Sau khi mua ốc về, bạn ngâm ốc trong thau hoặc chậu kim loại và để từ 2 đến 3 tiếng.

 

Nếu nhà bạn không có thau kim loại, khả năng dùng các vật dụng kim loại như dao, nĩa vào ngâm cùng với ốc.

 

cách làm sạch óc

 

Ngâm ốc với ớt

 

Cách nhanh nhất để ốc nhả hết bùn đất còn ngậm trong miệng chính là dùng ớt xắt cho vào thau nước ngâm cùng với ốc. Nhiều người khẳng định cách này mang đến hiệu quả tốt nhất trong tất cả các cách.

 

Khi mua ốc về, bạn cho ốc vào thau nước, bỏ vào vài lát ớt xắt khoanh và để khoảng từ 1 đến 2 tiếng, chất nóng của ớt sẽ khiến ốc cay và phải vội vã nhả tất cả đất cát ra. Sau đó, chỉ việc rửa sạch lại với nước là đã khả năng chế biến chúng rồi.

 

ngâm ốc với ớt

 

Cách để giảm chất nhớt và khử mùi tanh của ốc

 

Trong trường hợp bạn luộc cả con ốc, bạn bỏ vào 1 lá chanh, gừng hoặc sả đập dập để lót dưới đáy nồi rồi cho ốc lên trên. Hoặc bạn khả năng trộn ốc với một ít mẻ rồi đem đi luộc. Những cách này giúp khử mùi tanh của ốc, tạo nên mùi thơm dễ chịu của chanh, sả và gừng khiến bạn không còn khó chịu với mùi ốc nữa.

 

cách khử mùi tanh của ốc

 

Còn khi chế biến thịt ốc sống sau khi đã lải bỏ vỏ, bạn thường gặp vấn đề về độ nhớt của ốc cũng đừng quá lo lắng vì rửa mãi mà ốc không sạch được nhớt, mà còn khiến chúng ra nhiều hơn nữa.

 

vì thế, thay vì cố rửa ốc thật nhiều lần, bạn dùng giấm hoặc muối hột để bóp thịt ốc và ngâm khoảng 2 đến 3 phút. Hợp chất xuất hiện trong giấm và muối sẽ giúp ốc bạn sạch nhớt hoàn toàn và bạn đã khả năng yên tâm chế biến thành các món ăn ngon rồi đó.

Mọi Người Xem :   Kem chống nắng có chỉ số SPF 50 nghĩa là thế nào?
 

và cạnh đó, còn muối hột và giấm còn có công dụng khử mùi tanh hôi của ốc mà nhiều người thường không chịu được.

 

Cách chọn ốc sạch và ngon

 

– Kiểm tra xem ốc còn sống hay không bằng cách chạm vào phần đầu mày. Nếu đầu mày thụt ra, thụt vào có nghĩa là ốc vẫn còn sống và khỏe mạnh. Còn nếu đầu mày thụt sâu vào trong và có mùi khó chịu thì đó là ốc đã chết.

 

cách chọn ốc ngon

 

– Ốc mập thịt là ốc có mày nằm sát ngay bên ngoài miệng ốc. Còn ốc ốm yếu thì phần mày thụt vào trong.

 

– Quan sát vỏ ốc nếu thấy vỏ bóng bẩy, có màu tươi, nhìn vỏ mỡ thì đó là ốc ngon. Còn vỏ ốc nhìn không mỡ là ốc không ngon hoặc khả năng là ốc chết.

 

Cách luộc ốc thơm ngon, ngọt thịt

 

Khi luộc ốc, bạn cho vào vài lá bưởi, vài cọng sả hoặc lá chanh và một chút xíu nước để có nước luộc ốc. Bạn nhớ đừng nên cho nhiều nước vào vì tự bản thân ốc đã chứa nhiều nước, trong quy trình luộc sẽ tự ra nước rất nhiều và bạn không lo bị cháy nồi. cùng lúc ấy, cho nước vào quá nhiều sẽ làm sụt giảm độ ngọt của thịt ốc.

 

cách luộc ốc ngon

 

Lúc thấy nồi ốc sôi trào, bạn mở vung đảo một lượt thấy phần mày (hay vẩy) bong đều lên là được. Thường thì sau khi sôi khoảng 2 đến 3 phút là ốc đã chín rồi, bạn nên tắt bếp ngay tránh đẩ lâu ốc sẽ bị teo, không giòn và thụt sâu vào trong khó lấy ra.

 

Sau khi khi đã làm sạch ốc với những cách trên, chị em đã khả năng tự tin chế biến món ăn với ốc từ công thức của Cooky như Ốc móng tay xào me, Ốc hấp lá chanh, Ốc cà na xào tỏi bơ,…

Mọi Người Xem :   Điện thoại iPhone 4S - 64GB - Hàng cũ. Giá từ 2.899.000 ₫ - 1 nơi bán.
 

canh ốc đậu hũ nấu cay

Canh ốc đậu hủ nấu cay 

ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa 

bún ốc hà nội

Bún ốc Hà Nội 

Vậy là chỉ với những cách cực kì đơn giản như dùng ớt, đồ kim loại… nhưng đem lại hiệu quả không ngờ cho chị em khi chế biến ốc và có những món ăn thơm ngon từ ốc cho gia đình.

 khả năng bạn chưa biết:   
 

Các câu hỏi về 3 Cách Làm Ốc Sạch Bùn Đất, Hết Nhớt Thơm Ngon Bất Ngờ | Cooky.vn

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê 3 Cách Làm Ốc Sạch Bùn Đất, Hết Nhớt Thơm Ngon Bất Ngờ | Cooky.vn hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3Bài viết 3 Cách Làm Ốc Sạch Bùn Đất, Hết Nhớt Thơm Ngon Bất Ngờ | Cooky.vn ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết 3 Cách Làm Ốc Sạch Bùn Đất, Hết Nhớt Thơm Ngon Bất Ngờ | Cooky.vn Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết 3 Cách Làm Ốc Sạch Bùn Đất, Hết Nhớt Thơm Ngon Bất Ngờ | Cooky.vn rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!! 

Các Hình Ảnh Về 3 Cách Làm Ốc Sạch Bùn Đất, Hết Nhớt Thơm Ngon Bất Ngờ | Cooky.vn

3 Cách Làm Ốc Sạch Bùn Đất, Hết Nhớt Thơm Ngon Bất Ngờ | Cooky.vnCác từ khóa tìm kiếm cho bài viết #Cách #Làm #Ốc #Sạch #Bùn #Đất #Hết #Nhớt #Thơm #Ngon #Bất #Ngờ #Cooky.vn

Tìm thêm tin tức về 3 Cách Làm Ốc Sạch Bùn Đất, Hết Nhớt Thơm Ngon Bất Ngờ | Cooky.vn tại WikiPedia

Bạn nên tìm thêm thông tin chi tiết về 3 Cách Làm Ốc Sạch Bùn Đất, Hết Nhớt Thơm Ngon Bất Ngờ | Cooky.vn từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄Tham Gia Cộng Đồng Tại???? Nguồn Tin tại: https://tkmvietnam.com.vn/???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://tkmvietnam.com.vn/hoi-dap/

Related Posts

About The Author

https://tkmvietnam.com.vn/xem-boi-online/